حلويات ليبية للعيد 2013 ، طريقة عمل حلويات جديدة للعيد 2013 ، احلى حلويات العيد 2013 PIC-595-1344725705.j

المقادير :

غرام من الطحين الابيض
250 غرام من الطحين القمح
ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة :

تخلط هذه العجينة كعجين الخبز بالماء الدافئ وتعلك جيدا وهي متماسكة


يضاف اليها الماء الدافئ شيء فشيء حتى تصبح رغوة تكون خيطا برفها باليد يجب ان تلتصق بالبيد
تترك هذه العجينة في مكان بارد بعض الوقت
على مقلاة طفال tefal مزيتة ساخنة تطلى العجينة بشكل دائري بواسطة فرشات في المقلاة تم تقلع فورا برؤوس الاصابع
وتوضع في منديل نظيف بحيث ينزل الوجه الاملس على الاحرش لكي لاتلتصق مع بعضها